Menu Sahur Sehat : Resep Sup Kare Sayur

Jangan pernah bosan untuk menyajikan menu sahur sehat untuk keluarga Ladies. Jangan pula sampai kehilangan akal untuk membuat menu enak dan sehat. Coba resep sup kari sayur ini yuk.

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 buah brokoli, potong-potong
• 4 batang buncis, potong-potong
• kacang polong secukupnya
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• garam secukupnya 
• air secukupnya
• minyak untuk menumis
• bumbu kari siap pakai

Cara membuat:

1. Siapkan bumbu halus bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe. Tumis bersama bumbu kari siap pakai.
2. Didihkan air dan masukkan sayuran. Masak hingga mendidih. Masukkan seledri, tomat dan daun bawang. 
3. Masukkan bumbu dan koreksi rasa. Masak hingga sayur matang. Sajikan.

Cukup mudah membuatnya kan? Yuk coba menu sahur sehat ini Bunda.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/83423-menu-sahur-sehat-resep-sup-kare-sayur.html